Recept

Sommarkaka
~~~~~~~~~~~~~~

* 3 ägg
* 3 dl socker
* 2,5 dl vetemjöl
* 1 stjälk rabarber
* Smör

* Några jordgubbar

* Mörk choklad, riven

* Florsocker

Skär rabarber o lägg i en skål med lite socker en liten stund. Vispa ägg o socker lätt. Blanda i mjölet o rör till en slät smet. Dela jordgubbarna i 4. Häll smeten i en form med löstagbar kant o lägg på (tryck ner lite) rabarber o jordgubbar. Hyvla smör o fördela jämn på kakan. Grädda i 200 grader i ca 20-25 minuter...typ.

Riv chokladen o ha det på kakan när den är varm, så att den smälter. När kakan har svalnat kan man garnera den med lite florsocker o jordgubbar. Serveras mad lite vaniljglass, grädde eller vaniljvisp.

Jättelätt & supergott!