Recept!

Nu äntligen hittade jag receptet! Jag har aldrig gjort dom själv (än ;) ) så jag skriver receptet exakt som det står i originalet. Det är beräknat att bli 4 st portions pajer o det står att det passar perfekt som förrätt.
Jajjan hade gjort dom i små aluminiumformar (ni vet- typ mazarinformar ) o hade dom bara som drinktilltugg- heeeelt perfekt o skitgott!! Så, varsågoda!

~Paj med brie & soltorkade tomater~

* 1 pkt färdig smördeg
* 10 st soltorkade tomater
* 100g brieost
* 1 dl riven parmesanost
* några ruccolablad
* 1 st ägg
* 1,5 dl matlagningsgrädde
* salt & peppar
* grovhackad chili

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Tryck ut degen i formarna
3. Lägg i tomaterna, brieost o lite ruccola i varje form.
4. Vispa ägg och grädde, och blanda i parmesanosten. (Men spara lite av osten till topping)
5. Krydda med salt, peppar och chilli.
6. Häll över blandningen i formarna och toppa med lite soltorkade tomater och parmesan.
7. Grädda i ca. 30 minuter.

Verkar jättelätt att göra! Fast jag kommer nog att göra fler än 4... ;)

Nu ska jag se på "Mamma byter bo". :) Puss&GoNatt